Rượu gạo men lá (500ml)

Rượu men lá là một loại rượu đặc sản được làm từ gạo trắng và ủ bằng men lá truyền thống của dân tộc Tày. Đồ uống có hương vị độc đáo, đặc trưng của các loại thảo mộc. Dưới đây là một số thông tin về cách làm rượu men lá:

Chọn gạo để nấu rượu men lá:

Chọn gạo tốt không bị ẩm mốc, hạt to đẹp, trắng, không lẫn tạp chất

Xay gạo cho hết vỏ trấu, chỉ cần nấu thành cơm.

Nấu cơm rượu:

Nấu cơm bằng củi, đảm bảo vừa chín tới không cứng cũng không quá nát.

Trộn cơm với men đã xay nhỏ.

Ủ men:

Đặt men vào nồi, sau đó đặt chõ nấu rượu trong đó.

Đổ nước lạnh vào chảo trên cùng, đun nhỏ lửa cho đến khi nồi rượu sôi bốc hơi lên gặp chảo nước lạnh. Nước sẽ ngưng tụ thành giọt và rơi vào mảnh gỗ đục hình ba ba, chảy ra ngoài theo ống.

Thưởng thức rượu Kiên Thành:

Rượu men lá có hương thơm đặc biệt và uống vào dịu mát.

Rượu men lá không chỉ là một đồ uống đặc sản ngon miệng mà còn mang hương vị của núi rừng và sự tinh tế trong quá trình sản xuất.

Chúc bạn thưởng thức món rượu men lá thú vị!

Liên hệ riêng (Không bán cho người dưới 18 tuổi)